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2008-07-09 未来冰箱发展趋势
行业研究
国内第一台冰箱自在1956年由北京雪花冰箱厂研制成功至今已经历了40多个念头，冰箱也作为日常家电用品广泛的进入百姓家中。当前除霜、变频控温、快速制冷等高新技术的应用正昭示着冰箱已经进入产品生命周期的成熟阶段。面对饱和状态下激烈的竞争市场，如保持现有市场份额，甚至“蚕食”其他竞争对手的固有阵地，将是未来参与国内冰箱竞争的国内外企业所面临最大的课题。
目前，国内龙头冰箱厂商如海尔、美菱、新飞、西门子都加大了产品研发力度，这些在国内处于领先地位的企业已经将“触手”直接伸到终端消费者需求变化。可见，谁把握住消费者未来需求特性，并开发出符合客户需求的产品，才能在未来市场中占有先机，通过2007年至2008年Q1中国冰箱市场的研究和分析，发现未来冰箱产品发展方向及未来行业趋势主要有以下几点：
（一）保鲜仍是未来市场发展主流
冰箱的发展经历了“节能”、“大容积”的追捧后，对保鲜功能的认识又得以回归。2007年初始，新飞就携"水呼吸"养鲜冰箱打响了保鲜战役的第一枪，随后美菱零度保鲜系列打出“三门三温三循环”的强大技术抢占“保鲜”市场，之后，海尔鲜变频和美的天鲜系列冰箱更是后来居上吸引了众多消费者的眼球，还有容声"七彩光合养鲜"冰箱半路杀出亮相市场，奥柯玛"分子生物保鲜"冰箱填充了下半年保鲜战役的空缺位置。企业连续不断推出以保鲜为卖点的新品冰箱占据了07年冰箱新品市场的60%左右的份额。
保鲜概念欲炒作欲热，保鲜技术则是各有千秋。海尔和海信围绕变频保鲜做文章，在变温上下功夫，像美的也属于通过变温控制来实现保持食物新鲜的，总之变频保鲜技术是从压缩机升级的技术层面来实现的保鲜诉求；奥柯玛和西门子是从生物保鲜角度以力求保持食物化学成分不流失的主要冰箱厂商；容声无论原生态系列还是七彩光合新品都将原生态路线进行到底
（二）高端市场的争夺更趋激烈
高端冰箱不仅包括对冰箱基本功能的高要求，还包括减少噪音、除臭甚至人性化的设计等方方面面，高端冰箱的推出一方面不仅可扩展企业市场份额，同时也是企业技术实力的体现。从冰箱市场中被投放的新品来看，高端主要体现出以下三个方面:
多门冰箱：早期的单开门冰箱已经淘汰出市场，双开门冰箱基本得到普及，随着人民生活水平的提高，对冰箱多储存区域开设的需求也趋于明朗，多门冰箱正形成一种趋势。如2007年，新春伊始，美菱率先发布"阿西娜"五门冰箱系列；三月份海尔高调推出六开门“卡萨帝”冰箱新品；其他像容声对开门系列，海尔法式对开门系列，美菱零度保鲜系列三开门、美的天鲜系列三开门，以及伊莱克斯的尊银四门系列也各执一方。
大容积：大容积冰箱也是未来发展的一大趋势，容积大、分区多也符合多数消费者生活习惯。但容积增大的同时就要保证冰箱能正常实现保鲜运转功能，这也是对高端冰箱的考验。海尔今年新推出的法式对开门冰箱便是显而易见的大容积，自主组装格局的设计满足顾客分割更大空间存储食物。LG盛唐纹冰箱在推出半年之后新出超大容积新品，冰箱内部容积更是增加到595L。
“低价”的高端产品：由于高端产品实现了高端技术的运用、高品质材料的使用或者产品功能都具备了高要求，实际售价与普通冰箱相比定然高出不少，但是低价位的高端产品也不是没有。比如07年容声推出的一款对开门高端冰箱定价就在万元以下，外资同类对开门高端冰箱售价都在一万四千以上，此款容声新品冰箱比外资同类产品低了5000多元。
（三）冰箱也走艺术路线
随着居民生活水平的提高，精神上的追求在某种程度上要高过物质上的追求，大家对生活质量的要求应经愈来愈高，大众的消费需求愈来愈靠近追求品味、时尚、前沿。冰箱自LG盛唐纹冰箱打出复古的中国风开始，便引发了冰箱设计上的"艺术风潮"，LG盛唐纹冰箱一经推出就得到了众多关注，冰箱工业设计上的改进不再只是冰冷的白色，色彩花纹和艺术形式的加入，赋予了冰箱新的生机。随后，三星于推出的新系列冰箱也运用了颇具中国特色的东方蝶韵花纹绘制其上，将红色与金黄运用的炉火纯青，开启了冰箱在工业设计方面的突破和创新。伊莱克斯被誉为"欧洲粉"的缤享系列冰箱虽然中国古典韵味稍欠，但粉色的外观设计一样体现了强烈的视觉冲击。
（四）智能化、个性化成未来冰箱发展趋势
为了使消费者在使用冰箱过程中更加方便简易，功能更加完善，智能化冰箱最终迎合人们的消费需求。从目前冰箱市场来看，冰箱行业的智能之争从来没有停息过，无论是国产品牌还是进口品牌，都在智能技术上大做文章，纷纷推出科技含量很高、极具竞争力的产品。如海信冰箱BCD-197T属于海信智能冰箱系列，使用电脑控温、大屏幕液晶显示，同时显示多种温度（冷藏、冷冻、环境温度），操作简便，冰箱运行情况一目了然。西门子E-智系列冰箱，利用双屏显示，能够分别监控冷藏室和冷冻室内的食物温度，对冷藏室和冷冻室的食物分别设定和显示，精确控制温度，确定冰箱内食物的恒定低温。容声冰箱在继推出的全维节能技术后，又推出了“九段养鲜”、风直冷一体化电脑智能控制等技术。
从目前冰箱市场来看，随着生活品质的进一步提高，人们对冰箱的消费需求已经从只看重冰箱能否延长食物保质期，逐渐发展到大容量、保鲜、营养、健康、环保等多方面并重。在这种形式下，企业更注重进行技术改革，电脑智能化、个性化的冰箱应运而生，在一定程度上反映了未来冰箱的发展趋势。
综上所述，未来冰箱产品发展的方向必定代表着市场的需求，也必然符合终端消费者的生活习惯、追求品味、价值观念，相信冰箱厂商在全面了解分析市场的情况下，中国冰箱产业也定会向一个良性的方向发展。
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